Определение содержания нитрат-ионов в продуктах питания растительного происхождения
На данном мастер-классе участники узнают как проверить безопасность овощей с точки зрения превышения содержания нитратов на приборе ИТ-1201 Нитратомер. Для исследования качества будут использоваться образцы продукции (свекла, картофель, капуста, морковь и другие овощи), представленные в магазинах города Мурманска. Мастер-класс предназначен для школьников старших классов и абитуриентов. Продолжительность мастер-класса 30 минут.Количество участников 8-10 человек. Необходима предварительная запись.